第四十一期“山东科学大讲堂——带你走近谣言里的健康真相”开讲啦！

“柿子不能空腹吃？”金秋九月，正是柿子成熟的季节，皮薄肉厚味甜的柿子，到底能不能空腹吃，众说纷纭。

“熟透的柿子，放心吃吧！”9月16日，第四十一期“山东科学大讲堂”活动现场，聊城大学硕士生导师、鲁西骨科医院创伤外科主任王书军给出了答案——“一般没熟的柿子鞣酸含量较高，而高鞣酸会增加胃柿石的风险，的确不能随便吃。”王教授介绍说，“但随着柿子逐渐成熟、软化，鞣酸会慢慢消失，所以，只要是完全成熟的柿子，空腹、饱腹都可以吃。”

当天上午9时，第四十一期“山东科学大讲堂”科普知识讲座在聊城大学东昌学院礼堂举行，本期讲堂主题为“带你走近谣言里的健康真相”，由鲁西骨科医院医疗专家副教授、主任医师、聊城大学硕士生导师、鲁西骨科医院创伤外科主任、中国医药教育学会骨科分会青年委员、江苏大学临床教学兼职副教授王书军和副主任医师、鲁西骨科医院口腔科主任邢玲云主讲。聊城市健康协会会员、东昌学院师生以及各界人士千余人参加了此次活动。

现场，同学们首先观看了结核病防治短片《沙画》《大战结核杆菌》，以及艾滋病防歧视短片《永远在一起》，开启了新学期健康教育第一课。紧接着，王书军教授开始了精彩讲座。

血脂高不能吃蛋黄？

植物油吃多没关系？

少吃就可以减肥？

柿子不能空腹吃？

维生素 C 和虾不能一起吃？

……

针对日常生活中的一些谣传和误区，王书军教授用生动的事例和详实数据，旁征博引、深入浅出地为大家普及了诸多健康常识，精彩的讲解深深吸引了在座的每一个人。

王教授带大家了解生活中的真相后，鲁西骨科医院口腔科医师邢玲云接着做了“以‘齿’之名——告诉你不得不知的口腔健康真相”，向大家介绍了关于牙齿健康方面的谣言和真相。

“太精彩了，王教授真不愧是专家，讲的内容很专业，又通俗易懂，很亲民。”聊城市民满女士连连称赞。

“原来牙齿健康也有这么多学问呀，这次讲座令我受益匪浅。”聊城大学东昌学院学生小张表示。

据了解，山东科学大讲堂是由省科协、省教育厅、省科技厅、省卫计委联合设立的科普主阵地，旨在全面贯彻落实党的十九大精神，倡导创新文化，弘扬科学精神，普及科学知识，加快建设学习型社会，大力提高国民素质，努力实现《山东省全民科学素质行动计划纲要》“十三五”期间科学素质比例达到10%的任务目标。今年“山东科学大讲堂”面向全省共评选出各类主题项目98项。按照立项计划，第四十一期山东科学大讲堂由聊城市健康协会具体承办。聊城市健康协会成立2006年1月21日，12年来，协会紧紧围绕党委、政府的中心工作，创造性地开展群众性的健康科普宣传教育，普及卫生防病生活知识，引导科学的健康新理念，为推进我市健康事业的发展作出了积极的贡献。