对住院患者来说,能吃上热乎乎的饭菜、喝到自己熬制营养粥是件幸福的事情。鲁西康复医院人性化设立“便民厨房”,让患者每天能品尝到家的味道,这贴心又暖心的服务,让患者和家属乐开了怀。
12月11日中午,陪护人员王女士走进鲁西康复医院配餐室,用电饭锅熬制香气扑鼻的八宝粥,熥上雪白的馒头,将买来的炒菜放进微波炉加热。当把热气腾腾的饭菜端到了患者面前,患者和王女士开心地笑了。
“医院的配餐室给我们准备了冰箱、微波炉等设备,我们能做各种可口的饭菜,医院想的太周到了!”王女士说,患者每天吃上营养可口的饭菜,能康复的更快、更好。
鲁西康复医院想患者之所想,考虑到患者长期吃医院餐厅的饭菜可能会有口感疲劳,从方便患者、减少患者开支的角度着想,为患者开放了配餐室,配备了冰箱、微波炉等设备。
“开放配餐室,陪护人员不在病房内做饭了,减少了火灾安全隐患,也减少了对其他患者的影响;根据患者病情和口味,陪护人员自己动手做饭,提高了患者膳食标准,均衡了营养,可谓一举两得。”鲁西康复医院副院长徐敏说,患者和陪护人员都亲切地将配餐室称为“便民厨房”。
据介绍,为保障配餐室的整洁、卫生,有值班人员定期对配餐室进行卫生整理,食材做到入箱入柜,餐厨垃圾做到一日两清;发现有使用小型燃气灶、电饭锅炒菜的及时劝阻,消除火灾隐患,确保大家安全。
(卫生与健康-康文轩)
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