生产各种清凉饮料所用的着色剂,大都经化学方法合成,儿童摄入少量允许使用的食用色素,虽不会立即引起明显的不良反应,但久而久之会对机体产生潜在的危害。主要有:
干扰体内多种活性酶的正常功能,使糖、蛋白质、脂肪、维生素的代谢反应受到影响,日久导致儿童营养不良,刺激胃粘膜,影响胃的消化功能,增加肾脏的负担,影响肾功能,妨碍神经系统的冲动传导,易患儿童多动症。
因此,补充儿童的体液消耗,还是饮凉开水为佳。
(卫生与健康-康文轩)
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