钾是人体不可缺少的微量元素,尤其在夏季。人们稍微活动就大汗淋漓,并感到倦怠乏力,主要原因是人体内部分钾随着汗液排出体外。
人体内的钾起着维持细胞内外渗压和酸碱平衡,以及神经、肌肉正常功能的作用,并有促进尿的作用。体内缺钾,会造成肌肉无力,精神不振,还会削弱肝脏推动血液循环的能力。临床医学证明,凡中暑病人均有血钾下降现象。初始时感到倦怠无力,心跳不规则,头晕、恶心,严重时会出现昏迷现象。
防止缺钾最有效的方法就是多吃含钾的食品,特别是多吃水果和蔬菜。如香蕉、草莓、马铃薯、柑橘、葡萄、柚子、土豆、山药、毛豆、香菜、芹菜、大葱、青蒜等,还可以多吃些黄豆、鸡肉、牛奶、玉米面、荞麦面等。夏天多喝茶也大有好处,茶叶中含钾丰富,多喝茶即可消暑又可补钾,一举两得。
*补钾要微量适量,切忌过量。
高钾血症的危害:1.四肢乏力,神志淡漠和感觉异常;2.皮肤苍白发冷,心跳缓慢或心律不齐,血压低;3.严重者,出现软瘫,呼吸肌麻痹,心跳骤停。
(卫生与健康-康文轩)
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