盛夏季节的保健粥

大蒜粥

紫皮大蒜半两，粳米二两煮粥，有安神、降低血压、防治细菌性痢疾的作用。

荷叶粥

荷叶茎半斤左右，剪碎放入布袋中水煎取汁，然后和大米一起煮粥，对预防中暑腹泻有较好的效果。

菊花粥

干菊花二两，水煎取汁，与大米同煮粥，有清热祛暑，养肝明目的功能。

葛根粥

鲜葛根三两洗净后切片，水磨沉淀，取淀粉与大米煮粥，可医治高血压、头痛头晕患者。

杏仁粥

杏仁半两，大米一两煮粥，能定喘止咳，久服可治慢性支气管炎、支气管哮喘等疾病。

芹菜粥

取鲜芹菜连根二两，洗后切碎，同粳米四两煮粥，可治疗高血压、头晕头痛。

白术粥

白术一两，红枣20枚，大米一两煮粥，有补脾、益气、消食的作用。

鲜藕粥

鲜藕一斤，大米一两，将藕捣烂取汁，与大米一起煮粥，有清热生津、凉血散淤之功效，对便血、尿血也有一定疗效。