鲁西老年护养院：端午粽飘香，爱老“粽”有情

“端午临中夏，时清日复长。”端午佳节临近，为传承中华端午文化，让老人们感受端午浓厚的节日气氛，鲁西老年护养院给老人们提前包起了馅多味美的粽子，让老人们体味浓浓敬老情。

6月15日，鲁西老年护养院的医护人员牺牲中午休息时间，齐聚在护养院餐厅，为老人们包起了端午粽子。

餐厅工作人员提前准备好了糯米、花生、红小豆、猪肉等，洁白的丝线，翠绿的粽叶，看得人赏心悦目。

医护人员折粽叶、填糯米、放猪肉、裹叶子、系丝线，娴熟地包着外观漂亮、馅料充足的粽子。想到端午节，老人们即将吃上热气腾腾、营养丰富的粽子，医护人员们脸上绽放出开心的笑容。

"我们包的每一个粽子重量不低于105克，蒸煮后重量约150克左右，这样能根据老人的饭量合力供应；馅料有素的、有肉的，老人们根据口味和身体状况按需食用”，鲁西老年护养院副院长王玲玲说，为了让老人们都能吃上可口的粽子，她们提前好几天就开始准备食材，提前包好，冷藏放置，端午节蒸煮出来让老人一饱口福。

据了解，为了保障充分供应，医护人员先后要包近千个粽子，要牺牲不少的休息时间。

在鲁西老年护养院住了四年的老人张女士说，护养院春节包水饺、元宵煮汤圆、端午包粽子、中秋吃月饼，替老人们想的周到、全面，不但把老人们照顾的开开心心，各种美食吃的还舒舒服服。

“只要老人们健康、开心，我们做再多的努力都是幸福的”，鲁西老年护养院营养师王淑玲的话，说出了大家共同的心声。